김동선 한화갤러리아 전략본부장의 야심작 '파이브가이즈' 버거가 국내상륙을 눈앞에 뒀다.

한화갤러리아 자회사 에프지코리아는 미국 유명 버거브랜드 파이브가이즈 국내 1호점 강남점이 오는 26일 오픈한다고 12일 밝혔다.

강남점 매장 규모는 전용면적 618㎡(184평), 2개층이며 좌석은 150여 개다. 많은 고객에게 브랜드를 선보이기 위해 다양한 연령층이 모이는 강남역 인근에 1호점을 열었다.

강남점은 오는 26일 오전 11시부터 본격적인 영업에 돌입한다. 이날부터 신규 매장에서 현장 채용 행사도 진행하고 있다. 에프지코리아는 1호점 오픈을 시작으로 향후 5년간 15개 이상의 매장을 열 계획이다.

파이브가이즈는 김동선 한화갤러리아 전략본부장이 주도 하나부터 열까지 주도할 정도로 야심작으로 주목받고 있다. 파이브가이즈 국내 론칭을 위한 브랜드 유치부터 1호점 오픈 준비까지 김 본부장이 공을 들인 것으로 알려지고 있다.

그는 지난 4월 아시아태평양 본부가 있는 홍콩에서 직원들과 함께 실습 교육에 참여하기도 했다. 김 본부장은 실습 직후 “국내 매장에서도 장인정신 수준의 성의가 느껴질 수 있도록 품질 유지에 각별히 신경쓰겠다”고 말했다.

에프지코리아는 조리법부터 서비스까지 미국 본토의 맛을 최대한 살린다는 방침이다. 특히 미국 대표 감자 품종인 러셋 감자와 비슷한 맛을 내기 위해 안정적인 국내 감자 공급망을 갖추는데 공을 들였다. 미국 현지 매장과 똑같이 무료 땅콩도 제공한다. 앞서 김 본부장은 최근 자신의 사회관계망서비스(SNS)에서 해당 사실을 직접 알린 바 있다.

에프지코리아 관계자는 “다양한 토핑을 활용해 최대 25만가지 방법으로 자신만의 버거를 만들 수 있다”며 “맛 뿐만 아니라 고객들에게 색다른 경험을 선사할 수 있을 것으로 기대한다”고 말했다.

/ 포춘코리아 김동현 기자 gaed@fortunekorea.co.kr